

Бразилия, темперамент и страсть, самое известное нам, это карнавал и отличная игра в футбол. Но как удается бразильцам поддерживать столь активный и темпераментный образ жизни? Ответ оказался подарен самой природой. Традиционный напиток Катуаба, является природным афродизиаком. Отлично справляется со многими видами нервных расстройств, например бессонница или головная боль. Очень положительно сказывается на потенции. Широко применяется как в чистом виде, так и в смеси с другими напитками, например с матэ. Классический пример бразильского матэ с катуабой вы всегда сможете купить в нашем магазине.
Катуаба является перетертой в мелкую пыль корой местного можжевелового дерева. Имеет очень яркий смолистый запах, приятный и терпкий вкус. Секрет приготовления, перешел к поселенцами от местных племен, с тех пор употребление катуабы является непременным атрибутом бразильского чаепития. Так же как мы отмечали выше, Бразилия изготавливает свои, весьма качественные и своеобразные марки чая матэ.
Интересный рецепт - Чаепитие по Бразильски. Так можно заваривать не только матэ, но и черный качественный чай. Назовем этот способ Латиноамериканский. Итак, для чая понадобится или матэ, или смесь черного и зеленого чая. В соотношении 2:3. 7 ложек на 1 литр воды. Целый ананас нарезают кубиками, добавляют в нарезанный ананас, 2 -3 ЧАЙНЫЕ ложки темного рома. Обильно посыпают сахарной пудрой, и ставят в закрытой банке на сутки в холодильник. Подготавливают матэ или чайный купаж – заваривают и выдерживают 10 - 15 минут! Остужают и трут в настой цедру целого лимона, после выжимают лимонный сок. В получившийся настой добавляют пропитанные ромом ананасы и лед. Разлейте по бокалам и наслаждайтесь!!