У Вас в корзине
0 товара на сумму

Поиск по каталогу продукции:

У Вас в корзине 0 товара на сумму

Улун - обзор сорта

В России распространено мнение о том, что улун является одним из видов зелёного чая, однако оно ошибочно. Улун (в переводе с китайского – «чёрный дракон) это – самостоятельный вид китайского чая, именуемого на родине бирюзовым. Он занимает некое промежуточное положение между зелёным и красным чаями....

Сорта зелёного чая

Ни для кого не секрет, что основной страной-поставщиком зелёного чая для всего мира является Китай. По некоторым источникам, в этой стране производится более тысячи различных сортов чая – зелёного и не только. Выделяют несколько основных сортов китайского зелёного чая, о которых я расскажу ниже. Так...

Свойства зелёного чая

Из всех разновидностей чая, зелёный – один из подвергающихся наименьшей ферментации. Окисление продолжается двое суток, затем листья помещают в горшки, чтобы нагреть. В Японии для нагрева используют пар. Иногда ферментация вообще не проводится, однако чай всё равно оказывается немного окислен (от 3...

Места где я побывала, и чай который пробовала.

Привет:)  Тут я без всякого хвастовства, напишу немного о местах где мне довелось побывать, и какой чай в этих местах мне довелось попробовать, с тем чтобы представить его Вам.   Это мои короткие записки, чайный дневник. Индия, прекрасная древняя страна, чай качественный и знак...

Разбираемся в качестве, чая.

Здравствуйте. Сегодня я хочу поделиться с Вами основами, как правильно отбирать качественный чай.  Достаточно сложно классифицировать столь сложный продукт, а уж тем более сложно разделить классификацию среди травяных, зеленых или черных чаев. Но я все же решилась на данный эксперимент, для это...

Тея – начало истории.

Разрешите представиться, меня зовут Тея.  Путешественница и исследователь чайных традиций разных народов мира.  Не мало дней я провела, в пути. Караванные тропы Китая, дикие джунгли и племена Южной Америки, Высокогорные плантации Непала и Индии. И множество иных мест, я была даже там, где,...

Поделиться ссылочкой на нас: