Связанный чай. Весьма интересный и исключительно китайский вид чая. Производится в материковом Китае достаточно широко и сразу в нескольких провинциях среди них Гуйджоу, Сычуань, Хуннань. В качестве связанного преобладают безусловно зеленые чаи, так же связывают белый, а в последнее время стали делать связанный черный чай.
Подготовленные по одной длине пучки чайных листьев, закладывают ‘’начинку’ из различных цветов, которые в последствии раскрываются в вашем чайнике. Весь чай и композиция внутри связывается шелковой нитью, исключительно вручную. Каждый шарик получается чуть непохожим на другие. Кроме того, что этот чай очень вкусный, он очень эстетически красив. Заваривать его обязательно в стеклянной посуде тогда вы сами сможете наблюдать рождение в вашем чайнике замечательной цветочной композиции.