Например классический Те Гуаньинь, чай скрученный в комочки, лист зеленого цвета, настой желтый с зеленым оттенком. А такой же улун  из этой же провинции но из гор Уи, Да хун пао ( Большой красный халат) – это крупный скрученный лист, сильной ферментации, дает красный настой,  необычайно вкусный и ароматный.   В соседней провинции Гуандун, так же есть местная разновидность улунов, Фен Хуан Дан Цун – красноывтый и спелый лист, дает так же красный настой, с терпким кисловатым вкусом и очень ярким и сладким послевкусием.   Тайваньские улуны, знамениты своей свежестью и отменным качеством, а так же более мелкой скруткой. 

Чайный портал tea-world поможет Вам ориентироваться, в этом большом чайном мире, подбирать сорта и выбирать лучшие смеси, для ваших чаепитий.