У Вас в корзине
0 товара на сумму

Поиск по каталогу продукции:

У Вас в корзине 0 товара на сумму

Чжень Ло

зеленая спираль

Чжень ло, так же встречается название Инь Ло, по русски этот сорт называют, Серебряная улитка, Зеленая спираль. Варианты варьируются от поставщика к поставщику.  Этот вид чая относится скорее к  белым чем зеленым чаям, но технологическая обработка, этому виду чая присуща и похожа она на работу с зеленым чаем. Поэтому что бы не путать этот чай мы решили отнести в зеленый раздел.  Традиционно производится в провинции Фуцзянь.

240 
за 100 грамм
Купить
Тип: 1 сорт зеленый. ?Страна: КитайМестность: Фуцзянь ?
Температура воды:
60 -70C
Время созревания настоя:
не более 1 мин
Особенности сбора
Зеленая спираль

Сырье для этого чая собирают ранней весной, это не листы, это почки и едва формирующиеся лисочки. Обязательно в ручную. Основное место сбора и производства этого чая провинция Фуцзянь.  Чай лишь немного прогревают и скручивают что бы слегка выпустить сок из почек. После происходит сушка, и спиральки или улитки навсегда застывают в красивой своей форме.

Зеленая Спираль
1 этап
Вода основа всего, греем мягкую фильтрованную или привозную воду.
2 этап
Температура заваривания не должна превышать 75 градусов.
3 этап
Время слива первого настоя не должно превышать минуты!
4 этап
Сливаем заварку в ча хай.
5 этап
Разливаем по чашкам (пиалам) получаем удовольствие.