У Вас в корзине
0 товара на сумму
0  ₽

Поиск по каталогу продукции:

Индия | Азербайджан | Бразилия | Болгария | Великобритания | Вьетнам | Грузия | Египет | Индонезия | Иран | Кения | Китай | Корея | Лаос | Малави | Монголия | Непал | Новая Зеландия | Парагвай | Россия | Руанда | США | Тайланд | Тайвань | Турция | Узбекистан | Шри ланка (цейлон) | Япония | Аргентина | Европа |

У Вас в корзине 0 товара на сумму 0  ₽

  • Подбор по параметрам
    Скрыть подбор по параметрам
СКИДКИ
ДОСТАВКА
Главная/Зеленый чай/Тай Пин хоу куй
Тай Пин хоу куй (Главарь Обезьян)

высшая категория

Чай отличает очень крупный лист, и  четкие регионы производства со строгими требованиями. Но любят его за необычный аромат в котором смешиваются ноты орхидеи и легкого копчения. Необычное  сочетание ароматов и удивительный слегка терпкий вкус медовый с экзотическими пряностями. Все это делает данный чай необычным и очень вкусным напитком.  Для заваривания лучше всего подойдет крупная стеклянная посуда, чайник или заварочная колба, можно использовать высокий жаропрочный бокал.

980 
₽
за 100 грамм
Купить
Тип: Высший сорт (экстра) ?Страна: КитайМестность: Аньхой ?
Температура воды:
80C
Время созревания настоя:
до 1 мин
Особенности сбора
"Главарь обезьян"
Тай Пин Хоу Куй - главарь обезьян из Тай Пин. Высокогорный зеленый чай, из Хуан шань. Производится в трех местных деревнях Хоу Кенг, Хоу Кун, Ян Джа. Сбор сырья для этого чая производят всего 14 дней в году, листья для этого сорта чая очень быстро растут и соответственно приходят в негодность для производства.  К производству чая предъявляются высокие требования, отличительной чертой настоящего Тай Пин, являются отпечатки мелкой сетки на листах. Так как чай заворачивают в ткань и расплющивают, после чего его высушивают, и сортируют на продажу.
太平猴魁

Источник: http://www.tea-terra.ru/2014/10/25/18908/
太平猴魁

Источник: http://www.tea-terra.ru/2014/10/25/18908/
Зеленый чай
1 этап
Для этого сорта чая важна температура воды. Греем воду не выше 80 градусов.
2 этап
Чай крупно листовой подбираем посуду что бы не сломать листочков, закладывая заварку. Лучше всего стеклянную.
3 этап
Заливаем водой, следим за временем настоя, не более минуты и первый пролив можно разливать.
4 этап
При последующих проливах, экспозицию выдержки нужно увеличивать на 30 сек.
5 этап
При правильной заварке, крупно листовой чай выдержит до 6ти проливов, кроме вкуса подарив эстетическое наслаждение красиво раскрывающимся чаинкам.

2013 Copyright "black-green"

Кстати, вы можете оплатить заказ картой или электронными деньгами, хотите узнать как?