戦後の茶事情

ここでいう戦後の茶事情とは、1945年の大東亜戦争敗戦後の日本国内における茶事情についてです。

共にあったはずのふたつのお茶──日本茶と紅茶の戦後史

📝 概要戦後の日本において、日本茶と紅茶は一見対照的な道を歩んできました。日本茶は「伝統と日常」、紅茶は「洋風と贅沢」の象徴とされ、それぞれの飲用文化には時代ごとの価値観と生活様式の変化が色濃く反映されてきました。本項 […]

📝 概要戦後日本において、紅茶は一度制度の空白地帯に落ち込みました。しかし1970年代以降は再び制度的な枠組みによって位置づけられていきました。この過程は、「紅茶」という嗜好品がいかにして国家の管理対象から市場経済の中 […]

📝 概要「日本製の紅茶」は、かつては輸出主力品でもありましたが、戦後の輸出政策・統制経済・自由化政策のはざまで急速に姿を消しました。その結果、日本国内では「紅茶は外国のもの」という認識が一般化し、国産紅茶は長らく“なか […]

📝 紅茶の輸入制限解除の概要大東亜戦争敗戦後、日本は統制経済体制のもとで物資や食料の輸入を厳しく制限していました。紅茶も例外ではなく、戦時中から終戦後もしばらく輸入は停止されていました。しかし、1950年代に入ると経済 […]

🔸 概要「進駐軍と茶文化」とは、大東亜戦争敗戦後、日本を占領・統治した連合国軍（とくにアメリカ軍＝GHQ）が、日本の茶文化や流通に与えた影響を指します。 1945年から1952年の占領期、日本社会は再建と改革の渦中にあ […]