⚖️法規・認証

C/O（Certificate of Origin）

📝 C/Oの定義（Definition） Certificate of Origin（C/O）は、輸出品の原産国を証明する書類であり、輸出国・生産国の商工会議所や税関などの公的機関によって発行されます。 📚 C/Oの説明 […]

概説 JAS制度（Japanese Agricultural Standards）は、日本における農林水産物や加工食品の品質や表示の基準を定める制度です。しかし紅茶に対しては、直接的なJAS規格が存在せず、品質等級や表示 […]

📘 USDA Organicの定義 USDA Organicとは、アメリカ農務省（United States Department of Agriculture）が定めた有機農産物の基準および認証制度です。農産物・加工品 […]

📝 定義（Definition） B/Lと原産地証明書の違いは役割の違いで把握することが大切。船荷証券（B/L）は、貨物の受け取りや引き渡しに関わる「物流上の証明書」であり、貨物そのものの所有権を示す書類。一方、原産地証 […]

🗂️ Term: certification 🏷️ 日本語訳: 認証（にんしょう）📘 定義: 製品や事業者が特定の基準に適合していることを、第三者機関が検査・確認し、公式に認める制度。📚 分類: 制度・規格（regula […]

📝 概要戦後の紅茶行政において、農林省（現・農林水産省）はJAS制度や輸出振興、品質管理の指針をめぐって数多くの通達・通告を出してきました。これらは法律ではなく行政指導でした。しかし現実的には現場の生産・流通・販売に大 […]

📝 概要 JAS法（農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律）は、日本における農産加工物全般の品質基準を定める制度です。当然紅茶もその対象となります。戦後の農業振興と品質管理の一環として導入され、紅茶の製造・表示 […]

🌏GAP制度比較表と紅茶への適用の概要紅茶産業においても、農業生産の安全性と信頼性を証明するためにGAP（Good Agricultural Practices）制度の導入が進められています。ここでは、日本・アジア・国 […]

📘JGAPの正式名称 JGAP（Japanese Good Agricultural Practices） 🗾JGAPの概要 JGAP（Japanese GAP）とは、日本国内で運用されている農業生産工程管理（GAP：G […]

🌍香料表示制度の国際比較香料表示制度の国際比較の一覧表です。詳細をお知りになりたい方はこちらからご連絡ください。項目日本 🇯🇵 EU 🇪🇺 米国 🇺🇸 英国 🇬🇧 法的根拠食品表示基準（消費者庁） Regulat […]

📘 概要「清涼飲料水」とは、日本の食品衛生法および食品表示基準における飲料区分のひとつで、アルコール度数が1%未満の飲料全般を指します。炭酸飲料、果汁飲料、紅茶飲料、乳酸菌飲料、ミネラルウォーター、エナジードリンクなど […]

🏷️ EUオーガニック規則（EU Organic Regulation）正式名称 EUオーガニック規則正式名称： 📘 EUオーガニック規則の概要 EUオーガニック規則の規則群は、EU域内および第三国（輸出側）に対して共通 […]

🏷️ Regulation (EU) No 1169/2011【食品情報提供に関する規則（FIC規則）】正式名称：Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of foo […]

🗾 オーガニックティーオーガニックティー（Organic Tea）は「完全無農薬」と思われがちですが、有機JASや海外認証には基準の違いがあり、“有機=無農薬”とは限りません。 🌏 海外では Organic tea は […]

オーガニック認証有機JAS、有機EUなどのオーガニック認証は、化学肥料などを使わずに自然な方法で栽培された農産物であることを保証する制度です。国ごとに制度があり、日本では有機JAS認証、欧州ではEUオーガニック認証、ア […]

🌿目的有機JAS認証（Organic JAS）は有機農産物および有機加工食品の定義・生産方法・表示基準を定めています。それによって消費者に対して信頼性のある「有機」表示を提供し、適正な流通と農業の持続性を確保することを […]