🪶紅茶と人物・民族

紅茶と人物・民族カテゴリは、紅茶とともに歩んできた人々の物語をたどる場所です。
栽培者、技術者、貿易家、思想家、そして紅茶を育んできた無名の人々──
一人ひとりの人生が、紅茶という文化を形づくってきました。
ここでは、人物の生きた背景を通じて、紅茶の歴史や社会、科学、文化とのつながりを探ります。

アレクセイ1世(Alexis I)

ロシア皇帝アレクセイ1世 人物など ロシア帝国(モスクワ国家)第2代ロマノフ朝のツァーリ(皇帝)です。治世(1645–1676)には、中国・モンゴル方面との交流や隊商交易が…

ニコライ2世(Nicholas II)

ニコライ2世 人物 ニコライ2世(1868–1918)はロシア帝国最後の皇帝です。宮廷ではサモワールと濃い茶液ザヴァールカを湯で割る提供様式が定着しており、紅茶は社交と日常…

ロバート・フォーチュン(Robert Fortune)

人物 ロバート・フォーチュン(1812–1880)は、19世紀に活躍したスコットランド出身のプラントハンターです。王立園芸協会(Royal Horticultural Society)に雇われ、アジ…

神農

概要 神農(しんのう)は中国古代の伝説的帝王で、茶の発見者として語り継がれる存在です。「草木の性を知り、多くを嘗(な)めた」とされ、茶はその毒を解す「解毒薬」と…

陸羽

概要 陸羽(733–804)は、唐代に『茶経』を著し、茶を「文化」として確立させた人物であり、「茶聖」と呼ばれています。捨て子として寺に育ちながらも詩文・地理・民俗に…

鄭和

概略 鄭和は明の永楽帝に仕えた宦官で、明の大艦隊を率いた提督です。1405年から七度の大航海を指揮しました。東南アジアからアラビア海沿岸までを巡り、朝貢・冊封体制を…

ウィリアム・H・ユーカーズ

概要 ウィリアム・H・ユーカーズ(William H. Ukers:1873-1945)は紅茶およびコーヒーの両分野において、それぞれ単独でも一生分の仕事に相当する規模の総合書を残した稀…