🧪紅茶の発展的研究

紅茶の発展的研究では、紅茶をより深く理解するための、応用的・発展的な研究記事を紹介しています。
科学・農学・環境・加工技術・文化比較など、自然科学、社会科学、人文科学、言語学など分野を問わず扱っていきます。また、専門家向けの専門的な記事や実験的な内容も扱います。

紅茶と肥料 (1)

🪴肥料 🌱肥料一般について 肥料と言うとすぐに有機肥料か、化学肥料かという話になりがちですが、ここではそういうくくりではなく「肥料そのもの」について見ていきたいと思います。 そもそも特定の肥料を施肥すると、農作物にダイレ […]

紅茶と肥料 (2)

🌱紅茶栽培における施肥の基本 『紅茶 紅茶と科学 (16) 紅茶と肥料 (1)』で解説した通り、紅茶（Camellia sinensis）は酸性土壌（pH 4.5～5.5）を好み、窒素（N）、リン（P）、カリウム（K）の […]

紅茶と肥料 (3)

実際の肥料製品名やスケジュール表、土壌分析の解釈例を、スリランカを例にとって解説します。 🌱肥料製品名（スリランカにおける例） スリランカでは、以下のような肥料製品が一般的に使用されています。 📅施肥スケジュール表（年次 […]