紅茶と科学は、紅茶の化学的成分や製造プロセス、ティーバッグや農薬の安全性、味覚の分析など、自然科学的な視点から紅茶を解説する記事群のカテゴリです。
いつもの紅茶に「科学の目」を加えると意外と面白いものが見えてきます。