🎩紅茶とイギリス

🎩紅茶とイギリスのカテゴリでは、アフタヌーンティーやティールーム文化をはじめ、紅茶がイギリス社会とどのように結びついてきたかを掘り下げます。

階級・風習・歴史・ユーモア──紅茶はイギリスという国の「気配」を語ります。

🎩紅茶とイギリスのカテゴリでは、紅茶という日常の中に潜む、英国文化の厚みと矛盾などを読み解いていきます。

イギリスの階級社会

上流階級（upper class）、中流階級（middle class）、下級階級（労働者階級とも / working class）といった階級は、一般的に、職業の違い、つまり、肉体労働か企業などの管理職についたり専門職についてるかなどによ…

scone

scone（スコーン）はスコットランド料理のバノックより重い速成パンのことです。 小麦粉、大麦粉、あるいはオートミールにベーキングパウダーを加え、牛乳でまとめてから軽くこねて、成形して焼き上げます。 粉にバターを練り込んだり、レーズンやデー…

beef tea

beef tea（ビーフティー）はイギリスの牛肉のスープのことです。よく子供の夕食などに出されます。

第二次ロンドン大火

第二次ロンドン大火（The Second Great Fire of London）は第二次世界大戦中ナチス・ドイツによるロンドン空襲「The Blitz（ブリッツ）」の一環として行われた爆撃のうち、特に被害が甚大だった1940年12月29…