文学や美術、写真、映像など――紅茶はさまざまな人間の表現とともに登場し、物語や世界観を彩ってきました。また、喫茶の習慣や贈答、日常の道具使いなど、生活文化としての側面も豊かです。このカテゴリでは、表現と文化の両面から、紅茶が育んできた文化的広がりをたどります。
角砂糖とトングとミルクの順番──紅茶にしみ込んだ階級の作法
1.はじめに──紅茶の一杯に刻まれた「しきたり」 イギリスにおいて紅茶とは、単なる飲み物ではありませんでした。それは「階級」や「育ち」を静かに映し出す鏡であり、一杯の紅茶の淹れ方や飲み方に、誰がどこでどんなふうに生きてき […]