🎨 紅茶と文化

文学や美術、写真、映像など――紅茶はさまざまな人間の表現とともに登場し、物語や世界観を彩ってきました。また、喫茶の習慣や贈答、日常の道具使いなど、生活文化としての側面も豊かです。このカテゴリでは、表現と文化の両面から、紅茶が育んできた文化的広がりをたどります。

紅茶史における制度(1)制度による差別

第1章 植民地時代の品質管理制度と紅茶貿易 19世紀から20世紀初頭にかけて、紅茶は大英帝国の世界戦略において重要な輸出商品となり、それとともに「品質管理制度」も植民地経済の中で制度化されていきました。今回は制度による差 […]

紅茶史における制度(4)戦後と紅茶

🫖戦後の混乱と紅茶 戦後の制度と紅茶史を描いてみようと思ったのですが、その前に日本にとって戦後とは何だったのか?どういう意味を持っているのか?というようなことをくまの『紅茶用語辞典』を利用しながら予備知識の整理をしておき […]

紅茶と階級社会(2)日本編

序章 見えない階級の国、日本 「日本には階級など存在しない」と語るのは簡単です。確かに、王侯貴族の制度はありませんし、肩書で階層が決まることも稀です。しかし、その代わりに日本には──“空気で察するヒエラルキー”が存在しま […]

紅茶と労働文化(1) 産業革命からビルダーズ・ティーまで

📘第1章 はじめに──「労働者の飲み物」としての紅茶 「紅茶」と聞いて、まず思い浮かぶのは優雅なアフタヌーンティーでしょうか。それとも、カップから立ちのぼる蒸気とともに一息つく、あの午後のブレイクでしょうか。けれどそのど […]