🎨 紅茶と文化

文学や美術、写真、映像など――紅茶はさまざまな人間の表現とともに登場し、物語や世界観を彩ってきました。また、喫茶の習慣や贈答、日常の道具使いなど、生活文化としての側面も豊かです。このカテゴリでは、表現と文化の両面から、紅茶が育んできた文化的広がりをたどります。

紅葉茶

中国紅茶への違和感ラプサン&#1247 […]

英国陸軍と紅茶

🫖第二次世界大戦とTea Time 🫖Boiling Vessel 第二次世界大戦中、イギリス軍は紅茶を「士気維持の武器」として極めて重視していました。あまり知られていませんが、チャーチルは兵士に配給する必需品として「弾 […]

英国海軍と紅茶

🫖イギリス軍と紅茶 🫖NAAFI イギリス軍ではRingtons(リントンズ)によって独自にブレンドされた軍御用達の「NAAFI(The Navy, Army and Air Force Institutes)」という紅 […]

王室と紅茶

各国の王室の好みや哲学が紅茶にどう表れているのか、そうした視点でティーカップをのぞくと、また違った味わいがあるかもしれません。 👑インド皇族と「ダージリンを育てた名家」 インドはかつてイギリス植民地でしたけれど、現地のマ […]

スペシャリティティー

スペシャリティティー (Speciality Tea)という言葉を聞いたことがあるでしょうか。この名称には国際的に共通した定義はありません。今回はこのスペシャリティティーという言葉を追いかけてみようと思います。 スペシャ […]