Tea World net 紅茶用語辞典は紅茶の専門用語と関連用語の辞典です。紅茶の世界にある、製法や品種、香りの表現、文化的な用語、そして国際規格など、多くの専門用語が存在します。
このカテゴリでは、そうした「紅茶のことば」をやさしく、丁寧にひもといていきます。
基本用語から少し専門的な表現まで、背景や使い方にも触れながら、紅茶の理解が深まる読みものをお届けします。
✅ コーシャ認証 コーシャ認証とは、ユダヤ教の戒律（カシュルート／Kashrut）に基づいて許可される食品や製造工程に対して付与される宗教的認証制度です。 「コーシャ（Kosher）」とはヘブライ語で「適正な」「ふさわし […]
✅概要 Halal認証とは、イスラム教の教義（シャリーア）に則り、「許される（Halal）」とされる食品・原材料・製造工程に対して与えられる認証です。 主にイスラム諸国やイスラム教徒市場への輸出・流通において、消費者の宗 […]
正式名称：GlobalG.A.P.（旧称：EUREPGAP）機関：FoodPLUS GmbH（ドイツ）対象分野：農産物の生産工程（一次生産）対象品目：茶、果物、野菜、穀物、水産、畜産ほか 概要 GlobalG.A.P.（ […]
導入手順フローチャート 紅茶製造における食品安全マネジメントの導入の手順を原料の茶葉の受け入れから、各種工程、輸出までのステップでフローチャート化したのが以下のものです。 英語では 英語ではSteps for imple […]
GMP、SSOP、HACCP、ISO 22000、FSSC 22000、SQF、IFS、BRCGS（ […]
定義正式名称：Safe Quality Food Program運営機ſ […]
概要SSOPはSanitation Standard Operating Proceduresの略です。&# […]
名称 HSコードはHarmonized System Codeのことです。読み方はエイチエス・コードです。日本語訳：調和システム（統一商品分類）コード正式名称：Harmonized Commodity Descripti […]
🚢インボイスとB/Lの関係一般的&# […]
🚢B/Lの概要 B/LはBill of Lading(ビルオブレイディング)の略です。読み方はビーエル（Bill of Lading）です。別名は船荷証券です。この名前からわかるように輸出入の際、荷物を「船で運ぶ」時に必 […]