📖紅茶用語辞典

紅茶用語辞典は紅茶の専門用語と関連用語の辞典です。紅茶の世界にある、製法や品種、香りの表現、文化的な用語、そして国際規格など、多くの専門用語が存在します。
このカテゴリでは、そうした「紅茶のことば」をやさしく、丁寧にひもといていきます。
基本用語から少し専門的な表現まで、背景や使い方にも触れながら、紅茶の理解が深まる読みものをお届けします。

香り

概要鼻から外気を吸うことで&#2486 […]

風味

概要風味(retronasal aroma / flavour)は、口腔&#20 […]

MIF

概要MIF(milk in first)は、カップに先&#1239 […]

MIA

概要MIAは”milk in after”の略で先に紅茶 […]