📖紅茶用語辞典

紅茶用語辞典は紅茶の専門用語と関連用語の辞典です。紅茶の世界にある、製法や品種、香りの表現、文化的な用語、そして国際規格など、多くの専門用語が存在します。
このカテゴリでは、そうした「紅茶のことば」をやさしく、丁寧にひもといていきます。
基本用語から少し専門的な表現まで、背景や使い方にも触れながら、紅茶の理解が深まる読みものをお届けします。

ジョージ6世(George VI)

👑略歴 ジョージ6世(George VI/1895-1952)はグレートブリテン及び北アイルランド連合王国ならびに海外自治領の国王です。また、最後のインド皇帝ならびに最初のコモンウェルス首長でもありました。 1936年に […]

ユニリーバ(Unilever) 

概要 Unilever (ユニリーバ)は、イギリス・ロンドンに本拠を置く世界有数の一般消費財メーカーです。食品・洗剤・ヘアケア・トイレタリーなどの家庭用品を製造・販売する多国籍企業で、戦後から世界進出に積極的であり、現在 […]

イエローラベルという記憶

📝 概要 イエローラベル(Yellow Label)は、かつて日本の家庭で最もよく見られた紅茶の一つでした。輸入自由化以前の戦後期において、紅茶=イエローラベルという認識が定着するほど、圧倒的な存在感を放っていました。 […]

エドワード7世(Edward VII)

👑略歴 エドワード7世 (Edward VII/1841-1910)は、元イギリス国王、元インド皇帝。 母であるヴィクトリア女王 (Queen Victoria)の在位が長期に渡った為、Charles III (チャール […]

ジェイムス・テイラー(James Taylor)

🌱セイロンティーの父 ジェイムス・テイラー(James Taylor/1835-1892)は「セイロンティーの父」と呼ばれ、今でも尊敬されている人物です。 🍃略歴 1.始まり 19世紀半ば、ジェイムス・テイラーという一人 […]