🌿 茶の栽培と農学

耕耘のこと。日本語では「耕作」や「耕起」とも訳されます。 耕耘を参照してください。

「こううん」と読みます。くまは最初「こうてん？」と読んで「？？？」となりました。 畑を耕すこと。土壌を耕すことで、作物を育てるための土壌を準備する作業を指します。 英語ではtillageです。

terroirを参照してください。

clonalを参照してください。

チャノキの一種です。学名はCamellia sinensis (L.) O. Kuntze var. sinensisです。温帯性の潅木（カンボク）で小中葉種です。日本茶やDarjeeling地方のものなどがこの品種です […]

terroir (テロワール)とは、もともとは「土地」を意味するフランス語terreから派生した言葉で、ワイン、コーヒー、茶などの品種における、生育地の地理、地勢、気候による特徴を指す語です。 同じ地域の農地は土壌、気候 […]

clonal(クローナル)とは、ある親株と全く同じ遺伝子(＝同じ特徴)を持つ植物のことです。紅茶を含むお茶の世界では挿し木で増やしたチャノキのことをさします。すべて同じ遺伝子を持つクローンで、性質が揃っています。 チャノ […]