🌿 茶の栽培と農学

🌿 茶の栽培と農学は茶樹が芽吹き、虫と共に生き、雨と土と語らう場所。
栽培技術、病害虫、生態系、有機農業から気候まで、茶の始まりを科学と文化で読み解くカテゴリです。

ハダニ

ハダニの概略ハダニの種類は&#2281 […]

概要施肥（fertilization）は、英語ではfertiliser applicationともいいます。施肥は茶樹の樹勢維持・品質向上・収量安定のために、窒素・リン酸・カリ等を時期と回数を分けて与える栽培管理です […]

概要耕耘（こううん)は、土壌を掘り起こす・砕く・混和することで、通気性・排水性を整え、有機物・肥料・石灰等を均一に混和し、雑草・病害虫の抑制にも資する基礎作業です。英語ではtillage（inter-row cult […]

概要中国種（Camellia sinensis var. sinensis）は、&#12481 […]

定義・概要テロワール（Terroir）とはフランス語の terre（大地・土地）に由来する言葉で、農作物の品質に影響を与える地理・地勢・気候・土壌・栽培方法など、産地特有の自然条件と文化的要素の総体を指します。も […]

概要クローナル(clonal)とは、ある親株と全く同じ遺伝子(＝同じ特徴)を持つ植物のことです。紅茶を含むお茶の世界では挿し木で増やしたチャノキのことをさします。すべて同じ遺伝子を持つクローンで、性質が揃っています。 […]

概要チャノキ（Camellia sinensis）は、ツ&#124 […]