📜 紅茶と歴史

📜 紅茶と歴史カテゴリは、紅茶の歩んできた道のカテゴリです。植民地支配、貿易、階級社会等、多くの物語が刻まれてきました。ここでは、紅茶の名称・風習・制度がどのように形づくられてきたかを、歴史的な視点から読み解きます。

プランテーション（砂糖産業文脈）

概略 植民地支配下で運営された大規模農園制度です。単一作物（モノカルチャー）を輸出用に大量生産するために、奴隷労働・契約労働・移民労働 を用いて成立した経済モデルを指します。 詳解 プランテーションは、大西洋三角貿易と密 […]

植民地

概略 宗主国（本国）が政治・経済・法制度・軍事力を通じて支配し、資源・労働力・市場を一体的に管理する領域のことを指します。 紅茶史・砂糖史・大英帝国史では、「消費を本国が担い、生産を植民地が担う」という 非対称構造 を指 […]

ギルド（Guild）

📝 ギルドの定義（Definition） ギルドは、中世から近世にかけての都市経済の基盤となった同業者が結成した職人や商人の同業組合です。彼らは商品の品質管理や価格設定、営業権の管理、メンバー教育など多面的な機能を持ち、 […]

漢代

概要 漢は中国の王朝で前漢から後漢の二つの王朝（両漢）を総称して「漢王朝」と呼ばれます。前漢から後漢にかけて、茶は依然として薬用植物として扱われつつも、しだいに「飲む」という行為をともなうようになる時期でもあります。茶の […]

中国茶館

概要中国茶館（Chinesisches Teehaus）は、サ&# […]