☕紅茶の淹れ方

☕紅茶の淹れ方カテゴリでは紅茶をおいしく淹れるための基本や工夫、家庭や日常の場で実践されるさまざまな抽出スタイルを紹介します。文化的な作法や道具、生活に根ざしたマシン使用も含まれます。製茶工程などの業務用抽出は🛠️カテゴリをご参照ください。

ストレート

定義 日本語や日本の紅茶文脈で「ストレートティー」とは、ミルク・レモン・砂糖など何も加えずに抽出した紅茶をそのまま飲むスタイルを指します。 例）ダージリンのブレンドでも「そのまま飲めば」ストレートティー。単一農園のアッサ […]