🎩紅茶とイギリス

🎩紅茶とイギリスのカテゴリでは、アフタヌーンティーやティールーム文化をはじめ、紅茶がイギリス社会とどのように結びついてきたかを掘り下げます。

階級・風習・歴史・ユーモア──紅茶はイギリスという国の「気配」を語ります。

🎩紅茶とイギリスのカテゴリでは、紅茶という日常の中に潜む、英国文化の厚みと矛盾などを読み解いていきます。

フィッシュアンドチップス（fish-and-chips）

fish-and-chips（フィッシュアンドチップス）はイギリスで愛されている定番料理のひとつです。白身魚のフライとフライドポテト（チップス）を組み合わせたもので、魚はタラやハドックなど、チップスは太めにカットしたジャ […]

イギリスの労働者階級

概要 イギリスの労働者階級（working class in Britain）は、主に低賃金の肉体労働・技能労働に従事する人びとを指す社会階層。工場・建設・運輸・清掃などの現場職が典型で、産業革命以降の都市化で規模が拡大 […]

イギリスの階級社会

概要 イギリスの階級社会（British class system）とは、上流（upper）／中流（middle）／労働者（working）を基本とする社会的階層の区分です。職業・教育・収入・住居や話し方（アクセント）な […]

スコーン

概要 スコーン（scone）はスコットランド料理のバノック（大きく平らな速成パン）より重い速成パンのことです。 小麦粉、大麦粉、あるいはオートミールにベーキングパウダーを加え、牛乳でまとめてから軽くこねて、成形して焼き上 […]

第二次ロンドン大火

第二次ロンドン大火（The Second Great Fire of London）は第二次世界大戦中ナチス・ドイツによるロンドン空襲「The Blitz（ブリッツ）」の一環として行われた爆撃のうち、特に被害が甚大だった […]