🏛️ 戦後政策・戦後文化

戦後の紅茶流通、学校給食、政策や流通制度の変遷を扱います。

紅茶とモダン喫茶店

📝 紅茶とモダン喫茶店の概要戦後から高度経済成長期にかけて、日本の都市部では「モダン喫茶店」と呼ばれる独特のカフェ文化が発展しました。これらの喫茶店は、単なるコーヒー提供の場にとどまらず、紅茶や軽食、音楽、インテリアを […]

📝 香りを飲むという衝撃の概要 1970年代後半、日本の一般家庭に「アールグレイ」が登場したとき、多くの人々はそれを「紅茶」と認識するのに戸惑いました。従来のセイロン系紅茶に慣れた口にとって、香りが前面に出るという体験は […]

📝 概要砂糖は戦後の日本社会において、単なる甘味料ではなく「豊かさ」の象徴でした。配給制度下では貴重品であり、戦後しばらくの間も「贅沢品」として認識されていました。しかし高度成長期に入ると、装飾性のある角砂糖や洋酒入り […]

📝 概要チクロ（サイクラミン酸ナトリウム）は、かつて日本で広く使われていた人工甘味料の一種です。低カロリーで砂糖の代替として重宝されていましたが、1969年に厚生省（当時）が発がん性の疑いを理由に使用を禁止しました。こ […]

✨ 紅茶と砂糖文化の概要かつて日本の紅茶文化において、砂糖は単なる甘味料ではありませんでした。それは紅茶を引き立て、もてなしの心を象徴し、ときには紅茶そのもの以上に贈答品として主役の座に立つこともありました。特に昭 […]

🔸 紅茶と贈答文化の概要戦後日本における贈答文化の中で、紅茶は特に「お歳暮」や「正月のご挨拶」として定着していきました。なかでも、TWININGSのティーバッグ詰め合わせセットは色とりどりの包装と高級感ある缶で、冬の […]

ティーバッグ文化の導入の概要ティーバッグ文化の導入とは、戦後日本（1945年以降）において、紅茶を抽出する新しいスタイルとしてティーバッグ方式が広く認知され、普及していった過程を指します。この文化は、米軍PXや進駐軍 […]

概要 PX（Post Exchange）は、駐留アメリカ軍の軍人および関係者向けに設置された売店のことを指し、1945年以降の日本占領期においては、日本国内の米軍基地や一部の施設内で運営されていた「外国製品供給源」でした […]

GHQ物資供給政策の概要 GHQ物資供給政策とは、大東亜戦争敗戦後の日本占領期（1945〜1952年）において、連合国軍総司令部（GHQ）が日本国内の復興・治安維持・生活安定のために行った物資供給の制度的枠組みを指します […]

概要紅茶缶の再利用文化とは、戦後から高度経済成長期にかけて日本の家庭で広く見られた、輸入紅茶の缶容器を他の用途に転用する生活文化のことです。金属製で密閉性があり、デザインも西洋的でおしゃれだった紅茶缶は、機能性・装飾 […]