🚢 紅茶の貿易と国際流通では、紅茶が世界を巡り、私たちの手元に届くまでの用語を扱います。
輸出入の制度、物流、関税や検疫制度など「商品としての紅茶」の顔を扱います。
国際標準（ISOやCodex）、各種認証などの制度も「流通の文脈」で紹介されます。
また、紅茶缶に刻まれる「原産国」の表記の意味もこのカテゴリの重要なテーマです。
B/Lと原産地証明書の違い
📝 定義（Definition）B/Lと原産地証明書 […]
🚢 紅茶の貿易と国際流通
PO（Purchase Order／発注書）
概要PO（Purchase Order／発注書）は、買৔ […]
Shipping marks（外装表示／ケースマーク）
概要Shipping marks（シッピングマーク／ […]
Proforma Invoice（PI／見積送り状）
概要Proforma Invoice（プロフォーマインӢ […]
Commercial Invoice（CI／商業送り状）
概要Commercial Invoice（コマーシャルイン […]
GSFA
定義Codex（FAO/WHO）の食品添加物の国&# […]
IMF（International Monetary Fund／国際通貨基金）
概要 International Monetary Fundは国際通貨基金と訳されて、略称はIMFです。本部はアメリカのワシントンです。 定義 1945年12月に設立された国際金融機関です。加盟国の通貨・為替政策を監視し […]
広州
概要 明清期、中国の対外貿易は広州一港に集中し、武夷山の紅茶をはじめとする南中国産の茶は、ここで検査・課税・荷揚げを経て海へ出ました。広州は茶の商品化・相場形成・品質統制を担い、茶が「国内消費品」から「外洋輸出品」となる […]
アフラトキシン（カビ毒）
📘 正式名称 正式名称はAflatoxins（アフラトキシン類）です。主にアスペルギルス属のカビ（Aspergillus flavus および A. parasiticus）が産生する有害な二次代謝産物（マイコトキシン） […]
トレーサビリティ
定義・概要 トレーサビリティ（Traceability） とは、食品の原材料から最終製品までの流通・加工経路を追跡・記録できる仕組みを指します。消費者安全の確保、製品リコールの迅速化、国際取引での信頼性担保を目的に導入さ […]