🌱紅茶の品種・産地

🌱紅茶の品種・栽培カテゴリでは、世界の紅茶を形づくる多彩な品種と、その生育環境や栽培の工夫について紹介します。気候・土壌・収穫期などの背景とともに、紅茶づくりの「畑の物語」に触れてみましょう。

🇱🇰Ruhuna(地名)

Ruhuna(ルフナ)はスリランカの南部から東部にかけての地域を指します。シンハラ語で「南」を意味する「Ruhuna」が語源です。Ruhunaは一番標高が低く、スリランカの南に位置し、気温が高いため葉の成長がよく、ハイ・ […]

Kandy(キャンディ)はスリランカ中部州の州都です。スリランカ中央部の緩やかな丘陵地に広がる、比較的面積の広い大きな産地です。シンハラ人のキャンディ王国（1469年~1815年）の最後の都で、現在でもスリランカ中部にお […]

Nuwara eliya(ヌワラエリヤ)はスリランカ中南部の中部州ヌワラ・エリヤ県の山岳地に位置し、主な産地と比べると比較的面積の少ない小さなエリアです。標高は1600～1800mと高く、ハイグロウンの中でも、一番標高の […]

Dimbula(ディンブラ)は、スリランカ中部ヌワラエリヤ県ディンブラ地方のことです。中南部の山岳地帯の南西部に位置し、東側がヌワラエリヤと隣接しています。標高は1200～1600mのミディアムグロウン～ハイグロウンです […]

White Teaを参照してください。

Earl Grey (紅茶）を参照してください。

Brown Teaを参照してください。

Blue Teaを参照してください。

Blended Teaを参照してください。

black teaを参照してください