紅茶用語辞典

📝 概要 「日本製の紅茶」は、かつては輸出主力品でもありましたが、戦後の輸出政策・統制経済・自由化政策のはざまで急速に姿を消しました。その結果、日本国内では「紅茶は外国のもの」という認識が一般化し、国産紅茶は長らく“なか […]

📝 概要 JAS法（農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律）は、日本における農産加工物全般の品質基準を定める制度です。当然紅茶もその対象となります。戦後の農業振興と品質管理の一環として導入され、紅茶の製造・表示 […]

📝 概要 日本は戦後の統制経済により、一時的に貿易が停止されていました。ここでは紅茶輸入再開について解説します。 日本政府は、1949年12月1日に輸出貿易統制、1950年1月1日に輸入貿易の統制を廃止しました。それによ […]

📝 概要 紅茶は戦後日本において、特に輸入再開以降「贈答品」としての役割を強めていきました。その象徴が、贈答用紅茶パッケージの変遷です。そしてパッケージの形状・意匠は缶から箱、ティーバッグセットへ。パッケージの変化には、 […]

📋 概要 日本におけるティーバッグの普及史は、進駐軍やPXからの流入品、やがて返国者や誘導品としての実用化によります。その景象は、絵文化的風景としても、流通品としても日本の経済成長の年表と重なります。ティーバッグは日本の […]

📝 概要 ハイカラ文化と喫茶店は明治末から昭和初期にかけて広がった“ハイカラ文化”を代表しています。これは欧米の生活様式や流行を積極的に取り入れる都市中産階級のライフスタイルとして、喫茶店文化の礎を築きました。そして戦後 […]

概要 日本茶との対比の中で戦後日本における紅茶の文化的位置づけは、しばしば語られます。両者はただの飲み物の違いではなく、日常と非日常、和と洋、伝統と近代といった象徴性を帯びた存在でした。紅茶は“外から来た文化”として、時 […]

📝 概要 戦後日本は、深刻な物資不足と混乱の中で、国家主導の統制経済体制を採用しました。この中で紅茶もまた「贅沢品」とみなされ、配給や輸入が厳しく制限されていました。統制経済は、物価・輸入・生産・流通のすべてを政府が管理 […]

📝 概要 物資統制令は、大東亜戦争後の日本における戦時物資・生活物資の統制管理制度の一環として制定された政令です。そしてこの政令は紅茶を含むさまざまな嗜好品・食料品の生産・流通・消費を厳しく制限しました。 1945年の敗 […]

📝 概要 日本における「戦後」という言葉は、基本的に大東亜戦争敗戦後を指す言葉として用いられています。日本は他国と異なり第一次世界大戦での直接的な被害や敗北経験がありません。なので「戦争の区切り」が明確に1945年の敗戦 […]

📝 概要 戦後日本において、「象徴天皇制」という新たな国家形態が成立しました。敗戦とともに天皇陛下の神格性は否定されました。さらに「人間宣言」によって制度上は脱宗教化されます。その一方で国民感情の中では、新たな“象徴”と […]

📝 概要 日本人は古来より翻訳という知性が秀でていました。日本において「翻訳」は、単なる語句の置き換えではありません。翻訳は異文化や思想を日本語というフィルターを通して再構築する知的営みでした。東京大学から文学博士号を受 […]

📝 概要 戦後日本において、「象徴天皇制」という新たな国家形態が成立しました。敗戦とともに天皇の神格性は否定され、「人間宣言」によって制度上は脱宗教化されます。しかし、その一方で国民感情の中では、新たな“象徴”としての天 […]

📝 概要 日本における図書館は、単なる蔵書の倉庫ではなく、翻訳という知性の集積所かつ伝達装置としての機能を果たしてきました。つまり、外来文化、科学技術、思想、芸術など、ありとあらゆる分野の知識が日本語に翻訳され、図書館に […]

📝 紅茶文化の翻訳と定着の概要 紅茶文化の翻訳と定着という視点で日本における紅茶文化の受容を解説しています。紅茶文化は日本においては単なる輸入ではなく、翻訳的再構築として行われました。特に戦後の経済復興とともに、紅茶は贈 […]

📝 概要 戦後日本で物資の不足と配給制度の維持のために発行されたのが「引換証」や「物資交換券」でした。これらは国家が物資を管理・配給する際の証票として機能していました。紅茶を含む嗜好品もその対象に含まれていました。ここで […]

📝 概要 紅茶に「おまけ」が付属するという手法は、単なる販売促進を超えて、消費者との文化的な接点を作る手段として定着しました。特に、イギリスのBrooke Bondによる「ティーカード」文化はその典型であり、日本ではLi […]

📝 概要 戦後日本において、紅茶は一度制度の空白地帯に落ち込みました。しかし1970年代以降は再び制度的な枠組みによって位置づけられていきました。この過程は、「紅茶」という嗜好品がいかにして国家の管理対象から市場経済の中 […]

📝 概要 英国式ティー文化の輸入、それは戦後、米軍基地周辺の生活から、ひと足早く日本の家庭に入り込んできました。 つまり「アングロセンティック」や「ブリティッシュ」などの言葉が語られる前から、ティーカップの中に、すでに英 […]

📝 概要 砂糖は戦後の日本社会において、単なる甘味料ではなく「豊かさ」の象徴でした。配給制度下では貴重品であり、戦後しばらくの間も“贅沢品”として認識されていました。しかし高度成長期に入ると、装飾性のある角砂糖や洋酒入り […]

📝 概要 連合国軍総司令部（GHQ）は、1945年12月15日付で「神道指令（神道指令：SCAPIN-448）」を発令し、日本の国家神道体制を根本から解体しました。これにより、戦前から続いていた国家による宗教的統制が終焉 […]