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概要
「アフタヌーンティーにふさわしい軽やかで繊細な紅茶」として設計されているブレンドです。優雅な午後のひとときに合うよう、香味とボディのバランスが控えめになっているのが特徴です。一般的には次のような特徴がある場合が多いです。
１．茶葉構成は多くのブランドで、ダージリンを主体に、セイロンやケニアをブレンドすることが多いです。
２．味わいはミディアムボディ〜ライトボディ。繊細な香り、やや乾いた渋み、優しい甘みが感じられます。
３．ミルクティーよりもストレートで楽しむのに適していることが多く、特にレモンスライスを加えると爽快な風味が引き立ちます。
４．ダージリン由来のマスカテルフレーバーや、セイロンの柑橘を思わせる香りが合わさることがあります。
背景など
味わいはライト〜ミディアムボディで、繊細な香りとやや乾いた渋み、優しい甘みが特徴です。ストレートで楽しむのに適し、レモンスライスを添えると爽快感が引き立ちます。ヴィクトリア時代に確立したアフタヌーンティー文化と結びつき、サンドイッチ・スコーン・ケーキなどと調和する「料理の邪魔をしない紅茶」として位置づけられています。