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正式名称：GlobalG.A.P.（旧称：EUREPGAP）
機関：FoodPLUS GmbH（ドイツ）
対象分野：農産物の生産工程（一次生産）
対象品目：茶、果物、野菜、穀物、水産、畜産ほか
概要
GlobalG.A.P.（Good Agricultural Practices）は、農業・畜産・水産分野における国際的な農業生産工程管理基準です。農薬や肥料の使用管理、環境保護、労働安全、人権など、持続可能で安全な農業生産のためのガイドラインを提供します。
起源・背景
1997年、欧州の大手小売業（特にイギリスのTESCO、ドイツのMETROなど）を中心としたEUREP（欧州小売業組合）が、農産物の栽培段階における食品安全・環境保全・労働条件などの管理基準を策定したものです。農薬問題、環境破壊、人権問題に対する消費者の関心の高まりを契機としています。
紅茶との関連
茶の栽培農園において、農薬管理・労働環境・生態系保全の基準を満たすことで取得され、主にヨーロッパ市場への輸出で重視されます。
特徴
- 生産現場でのトレーサビリティや安全性確保が重視されます。
- EUのスーパーマーケットがバイヤー要件とすることが多いです。
- 個別農園・グループ単位で認証取得が可能です。
- 工場レベルのFSSC 22000／流通レベルのIFSと階層的に連動するしくみになっており、品質保証体系の一部を構成しています。
- GFSI（Global Food Safety Initiative）に準拠しており、ISOに準ずる信頼性と普及度を持っています。
補足
GlobalG.A.P.は、農産物の生産段階（農場・農園）における食品安全、労働安全、環境保全、動物福祉などを対象とした農業向け国際認証スキームです。紅茶原料の茶葉生産においても、特に輸出農園では取得が推奨されます。加工・流通段階のFSSC 22000やIFSとは役割が補完的であり、総合的な食品安全体制の一翼を担っています。
類似スキームとの対応表
| スキーム名 | 対象 | 特徴 | 主な市場 |
|---|---|---|---|
| FSSC 22000 | 製造・包装 | ISOベースのマネジメント規格 | 欧州・国際全般 |
| IFS Food | 製造・流通 | 欧州小売り主導・商流重視 | 欧州 |
| SQF | 農園～小売り | 安全＋品質両方/北米小売り重視 | 北米・豪州 |
| GlobalG.A.P | 農園 | GAP（生産段階） | 欧州・国際全般 |