概要
防虫管理プログラムは英語では Pest Control Program と呼ばれます。食品工場、倉庫、飲食店、医薬品製造施設などにおいて、害虫（昆虫、ダニ、時にげっ歯類を含む）の侵入・発生・繁殖を予防・抑制するために策定される体系的な管理計画です。単発的な駆除作業ではなく、年間を通じて予防・監視・改善を繰り返す継続的な仕組みを指します。
目的
- 食品や製品の安全性・品質の確保
- 法令・業界基準（食品衛生法、HACCP等）の遵守
- 企業の衛生管理レベル向上とクレーム防止
主な構成要素
- モニタリング：粘着シート、ライトトラップ、捕獲カゴ等による定期調査と発生状況の把握。
- 侵入防止対策：建物の隙間封鎖、ドアや窓への防虫ネット・エアカーテン設置。
- 環境整備：原材料・廃棄物の適切保管、清掃による餌・水・繁殖場所の除去。
- 記録・分析：点検結果や発生傾向を記録し、次回対策に反映。
- 教育訓練：従業員への防虫・防鼠知識の普及と行動指導
防虫管理プログラム運用の流れ
- 年間計画の策定
- 定期点検・記録
- 発生傾向の分析
- 改善策の実施
- 次年度計画への反映
関連項目
HACCP（危害分析重要管理点）
総合防除（IPM）の推進について（農林水産省）