チャノキの一種です。学名はCamellia sinensis (L.) O. Kuntze var. sinensisです。温帯性の潅木(カンボク)で小中葉種です。日本茶やDarjeeling地方のものなどがこの品種です。耐寒性とデリケートな香味が特徴です。
詳細は「チャノキ」を参照してください。
チャノキの一種です。学名はCamellia sinensis (L.) O. Kuntze var. sinensisです。温帯性の潅木(カンボク)で小中葉種です。日本茶やDarjeeling地方のものなどがこの品種です。耐寒性とデリケートな香味が特徴です。
詳細は「チャノキ」を参照してください。