Blender (ブレンダー)は各Tea Brand(ティーブランド)のオリジナルのブレンドを作ったり、tasting(テイスティング)を行ったりする人のことです。Blenderが買い付けを行うbuyerになることもあります。なので、非常に重要な職種です。
どのくらいBlenderがTea Brandにとって重要化というと、たとえばイギリスでの紅茶のシェア1位のTetleyではBlenderのSebastian Michaelis (セバスチャン・ミカエリス)氏の味覚に100万ポンドの保険をかけているそうです。
