controlled extraction（制御抽出）は茶葉をインフューザーの中に閉じ込めることで、湯と接する範囲や時間を管理して、浸出時間や抽出範囲を物理的に制限する抽出方法です。
正確にティースプーン1杯、タイマー3分等といった “マニュアル的な正しさ” が重要視されます。過剰抽出や濁りのリスクが低く、手間と時間を最小限に抑えられます。制御によって安定した結果を得る“自己完結型”の抽出法といえます。
職場、学校、自室など個人化・簡便化された空間での飲用が主流です。再現性・効率性を重視し、「飲む側が時間を管理する」文化、言い換えれば現代的なセルフティー文化、と親和性が高いです。