アーリーモーニングティー(Early Morning Tea)
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概要
アーリーモーニングティーは早朝に飲む紅茶のことです。特に、ベッドの中で飲むことから、ベッド・ティー(Bed Tea)とも呼ばれることがあります。
歴史的背景
19世紀のイギリスでは、中産階級以上の家庭で召使が紅茶をベッドサイドに運ぶ習慣がありました。特に「朝の目覚めを優雅にする飲み物」として位置づけられ、上流社会の生活様式の一部となっていました。
現在では
現在では、夫が妻のため、早朝に紅茶をベッドまで運んで、サービスする形に変わっています。でも、イギリスでは大抵は毎日ではなくて、休日や結婚記念日などの特別な日などにサービスする、ということのようです。
また、イギリスや英連邦諸国の多くのホテルでは、アーリーモーニングティーのサービスを行っています。