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🏷️ Regulation (EC) No 1334/2008【EU香料規制】
正式名称：Regulation (EC) No 1334/2008 on flavourings and certain food ingredients with flavouring properties for use in and on foods
施行日：2011年1月20日（発効：2008年12月31日）
適用範囲：EU域内に流通・使用されるすべての食品香料および香気性物質
📘 概要
EC 1334/2008 は、EU域内で使用されるすべての食品香料・香気成分の使用・表示・安全性評価を一元的に規定した法令です。
この規則は、天然香料・合成香料・熱反応生成香料・スモークフレーバーなどの定義分類を行い、Codex Annex・ISO 9235・JECFA評価との連携を内包しています。
🔎 紅茶やハーブティー、清涼飲料に香料を使用する場合、EUに輸出する製品はこの規則に適合している必要があります。
🧪 主要な規定内容
📎 Codex・ISO・JECFAとの連携
- Codex CXS 12-1981 Annex
香料分類および使用原則の土台を共有（分類基準・定義が共通） - ISO 9235
天然香料の定義と整合（本規則内でも参照される） - JECFA（FAO/WHO）
Union Listへの収載にはEFSAが JECFA データを参照しリスク評価を行う - Regulation (EU) No 1169/2011
表示上の分類（「天然」「香料」等）において連動規定あり
🫖 紅茶・飲料との関係
- フレーバーティーの表示にとって極めて重要な制度であり、「天然ベルガモット香料」などの表記には、この規則のArticle 16「天然香料の定義」が適用される。
- 清涼飲料・RTDティー・乳飲料入り紅茶などでの香料使用にも本規則の制限が及ぶ。
- EU輸出時には使用香料のMSDS（安全データシート）とUnion List適合証明が必要とされることもある。
✍️ 注記
この規則は、「天然」「無添加」「オーガニック」を掲げる紅茶ブランドにとって最も神経を使うEU規則です。
とくにISO 9235 との定義整合により、文化的イメージと制度的実在のギャップをどう埋めるかが、表現と制度の交差点になります。