機能性表示食品
概要・定義
機能性表示食品とは、事業者の責任で、科学的根拠に基づいた機能性を表示できる食品制度のことです。ただし、国が個別に有効性を審査して許可したものではありません。
解説
機能性表示食品とは、食品の機能性を表示できる制度のひとつです。
事業者が、安全性や機能性に関する科学的根拠などを消費者庁に届け出ることで、食品のパッケージなどに機能性を表示できます。
ただし、これは国が個別の商品について有効性や安全性を審査し、許可したものではありません。
紅茶そのものが一般に機能性表示食品として扱われるわけではありませんが、茶由来成分やポリフェノール、カテキンなどを含む食品では、この制度と関係する場合があります。
簡単なまとめ
機能性表示食品は、食品の機能性を表示できる制度のひとつです。
事業者が科学的根拠を届け出ますが、国が個別に許可したものではありません。
紅茶や茶成分を健康面から語るときは、この制度との違いを意識する必要があります。
ポイント
機能性表示食品は、「食品の機能性を表示するための制度名であり、効能を国が保証した印ではない」と理解すると分かりやすいです。