広州
contents
概要
明清期、中国の対外貿易は広州一港に集中し、武夷山の紅茶をはじめとする南中国産の茶は、ここで検査・課税・荷揚げを経て海へ出ました。広州は茶の商品化・相場形成・品質統制を担い、茶が「国内消費品」から「外洋輸出品」となる転換点となりました。
広州は中国南部・珠江デルタに位置する港湾都市です。明代中期以降、対外通商の管理拠点として機能し、特に清代には広州一港体制のもとで輸出入を独占しました。茶については、武夷山など内陸産地から搬出された葉茶が広州で検査・等級化・梱包され、海運用貨物として再編される役割を担いました。
詳解
「港」ではなく「集配センター」だった広州
広州は単なる積出港ではなく、内陸産地と海外市場をつなぐ再編拠点でした。
武夷山から川船で運ばれた茶は、広州で
- 等級選別
- 荷姿変更（木箱・圧縮形態など）
- 通関・課税処理
を経て「輸出仕様の商品」へと整えられました。この機能により、茶は都市で価値を付与される「流通加工品」となりました。
広州一港体制 ― 茶価格と情報が集中するシステム
海禁政策のもと、広州は外国船の寄港を許された唯一の窓口となり、茶・陶磁器・絹を扱う商人ギルド（行商／公行）が制度的に形成されました。これにより
- 価格の集中的決定
- 信用取引と先物化
- 銘柄のブランド化（例：Bohea）
が可能になり、茶の商品化は制度と結びついて加速しました。
茶の「海運化」を進めた最終拠点
広州は 内陸輸送 → 海上輸送 の切替点であり、
- 武夷山 → 広州（陸路・水運）
- 広州 → マカオ／バタヴィア → 喜望峰 → 欧州（外洋）
という大ルートの中継地点となりました。
海運仕様の茶としてのラプサン・スーチョンは、この広州で仕上げられて船積みされました。
近代以降 ― 条約港化と役割の転換
アヘン戦争後、広州一港体制は崩壊し、多港開放（上海・寧波・福州ほか）へ移行しました。結果として広州の独占は終わりましたが、茶流通史における「集中加工・相場形成都市」という役割は、19世紀半ばまでの茶の流通構造を決定づけました。
🫖紅茶文脈での使い方
英文: Guangzhou functioned as the central hub where inland Wuyi teas were graded, taxed, and repackaged before entering the maritime trade network.
和訳: 広州は、武夷産の茶が等級選別・課税・再梱包を経て、海上交易ネットワークへ移行する中継拠点として機能した。
英文: Under the single-port system, tea prices and export standards were effectively set in Guangzhou.
和訳: 広州一港体制のもと、茶の価格と輸出基準は事実上、広州で決定された。