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📘 概要
IFRA Code of Practiceは、国際香粧品香料協会（IFRA：International Fragrance Association）が策定する自主規制文書です。
このコードは、世界の香料業界における安全な香料の使用基準を定め、化粧品、洗剤、清涼飲料など多用途製品に適用されます。
📌 主な内容と特徴
- 香料原料の使用ガイドライン（推奨濃度、用途別制限など）
- 禁止・制限対象のリスト（例：アレルゲン香料、発がん性懸念成分）
- 使用量制限のカテゴリー分け（例：飲料／リンスオフ製品／肌に残る製品など）
- 天然香料の中に含まれる微量成分も規制対象に含む
📌 紅茶や清涼飲料との関係
- 清涼飲料（紅茶系含む）で使用される天然香料（例：ベルガモット精油、ラベンダー抽出物）にも適用される
- 法的拘束力はないが、多国籍企業や認証基準（ISO 9235／FSSC 22000）でIFRA Codeに準拠するケースが多い
- 日本・EU・アメリカでも参考文書として重視されている
📌 JECFA・Codexとの違い
| 項目 | IFRA | JECFA／Codex |
| 性質 | 自主規制（業界内基準） | 公的評価と基準 |
| 評価機関 | IFRA本部（ジュネーヴ） | FAO/WHO合同委員会（JECFA） |
| 適用範囲 | 化粧品・家庭用品・清涼飲料など | 食品用途のみ |
| 規制対象 | 原料リストと用途別濃度 | 毒性評価・ADI設定 |
📍 備考
IFRAは現在100か国以上の香料会社が加盟しており、世界で最も広範に参照される香料使用ガイドラインです。
特に飲料系の天然香料（柑橘、バニラ、花香系）の安全使用量を検討する際に、IFRA Codeの参照は事実上の業界標準となっています。
📚 参考リンク