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🔹 概要
ISO 6078:1982 は、紅茶・緑茶・ウーロン茶・インスタントティーなどを含む「茶（tea）」とその関連製品について、国際的な共通語彙（用語と定義）を定めた国際規格です。
本規格は、製造・輸出入・品質検査・技術文書等において用語の解釈を統一することを目的としています。
📘 ISO 6078に含まれる用語カテゴリ（例）
| カテゴリ | 例 |
| 茶の種類 | green tea, black tea, oolong tea |
| 製造工程 | withering, rolling, fermentation |
| 物理的形状 | fannings, dust, broken leaf |
| 評価・官能 | liquor, briskness, aroma, colour |
| 包装・流通 | lot, sack, consignment |
✅ 用語数の目安
- 英語見出し語：約120語前後
- 定義文＋一部には例・備考つき
- 一部は後のISO 6079や11287にも再利用されている
🔹 紅茶との関係
- 国際取引や品質表示での用語のズレや誤解を避けるための基準
- 各国の紅茶規格・輸出仕様書・認証マニュアルの基本語彙として参照される
- 特にISO 3720（紅茶の品質基準）やISO 3103（標準抽出法）と併用されるケースが多い
🔹 この規格の重要性
- 「リカーって“飲むもの”ではなく、“淹れた液体”のことなんだ」といった誤用や誤解の防止
- 国際協議・分析・輸出入などの場で、共通言語としての役割を果たす
- 一部の専門用語は、後のISO 6079（インスタントティー定義）やISO 11287（緑茶定義）のベースにもなっている
🧸くまのひとこと
「アロマ」や「ブリスル」、紅茶の世界は聞き慣れない言葉の宝庫です。
でも、みんながバラバラな意味で使っていたら、話は噛み合いません。
世界中の紅茶関係者が“共通語”で語れるように──
そうした思いが、この用語集の背後にあるのです。