プランテーション（砂糖産業文脈）
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概略
植民地支配下で運営された大規模農園制度です。単一作物（モノカルチャー）を輸出用に大量生産するために、奴隷労働・契約労働・移民労働 を用いて成立した経済モデルを指します。
詳解
プランテーションは、大西洋三角貿易と密接に結びついた農業生産方式であり、特に 砂糖・綿花・コーヒー・タバコ など「時間のかかる高付加価値作物」が対象とされました。
紅茶史においてプランテーションが重要なのは、
✅ 紅茶そのものが「砂糖の後を追う形」で植民地生産へ移行したこと
✅ イギリスの紅茶文化は、砂糖プランテーション経済とセットで拡大したこと
にあります。つまり、紅茶の大衆化は「砂糖の大衆化なしには成立しなかった」のです。
| プランテーションの成立要因 | 内容 |
|---|---|
| 労働力 | 奴隷制 → 契約労働（クーリー）→ 移民労働へ推移 |
| 生産地 | 西インド諸島・ブラジル → その後アジアでも拡大 |
| 利益構造 | 現地で生産 → 本国で加工・販売 → 利益は宗主国が回収 |
| 社会的帰結 | 文化消費の裏に暴力的労働構造が内包される |
背景
- 砂糖プランテーションが「紅茶を甘くして飲む文化」を可能にしました。
- プランテーション経済は 「安い労働力 × 大量生産 × 帝国消費」 を前提としています。
- 紅茶と砂糖は「消費文化としては家庭的／構造としては植民地主義的」という二重性を持っていました。
🫖紅茶文脈での使い方（英和例文）
英文: The plantation system relied on forced labor to produce cash crops such as sugar for European markets.
和訳: プランテーション制度は、砂糖などの換金作物をヨーロッパ市場向けに生産するため、強制労働に依存していました。
英文: Without plantation sugar, Britain could not have developed its national habit of drinking sweetened tea.
和訳: プランテーションで生産された砂糖なしには、イギリスの砂糖入り紅茶の国民習慣は成立しませんでした。