Sanitary Certificateは衛生証明書のことです。
Sanitary Certificateとは、輸出国の公的機関（または認定検査機関）が発行する、製品が衛生的かつ健康に害を及ぼさないことを証明する書類です。
ポイント：
- 特に動植物由来食品や茶葉などで必要になることがあります。
- 輸出前に検査を受け、検疫当局または保健当局が発行します。
- 通常は「Lot番号ごと」などに発行します。
紅茶への適用例
茶葉が農薬や微生物に汚染されていないことを証明し、EU・中東・アジアなどに輸出する際に求められることがあります。