Victoria Cake

Victoria Cake(ヴィクトリアケーキ)はVictoria sandwich(ビクトリアサンドイッチ)もしくはVictoria sponge (ビクトリア スポンジ)と呼ばれるケーキです。軽いスポンジ ケーキでジャムなどを挟んだケーキをさします。

詳しくは紅茶と文化『Nursery tea』を参照してください。