Black tea Black tea (ブラックティー)には2つの意味があります。1.紅茶のこと。摘み取った茶の葉と芽を萎凋させ、もみ込んで完全発酵させ、乾燥させた茶葉のことです。なぜblackかというと①茶葉が黒いから②イギリスの硬水で淹れると紅茶が黒い色になるからなどの説があります。 2.紅茶に何も淹れずそのまま飲むこと。日本で言うストレートティーのこと。ストレートティーと言っても日本以外では通じません。