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茶の分類
Tea Term Category:
茶の分類
茶をその製法・発酵(酸化)度・原料の違いなどにより分類する際に使われる用語のカテゴリです。紅茶、烏龍茶、白茶、緑茶などの分類軸や名称に関連する用語が含まれます。
Cambrian type
🗂️ Term: Cambrian type 🏷️ 日本語訳: カンブリア種(かんぶりあしゅ) 📘 定義: アッサム種の中でも、インド北東部に由来する…
black tea
🗂️ Term: Black Tea🏷️ 日本語訳: 紅茶(こうちゃ)🔸ISO準拠参考訳:紅茶📘 定義: 酸化発酵させた茶葉を乾燥して作る、濃い水色…