bold（🔸その等級としては通常よりも大きなサイズの茶葉）

🗂️ Term: bold
🏷️ 一般日本語訳: しっかりした／力強い
🔸ISO準拠訳：その等級としては通常よりも大きなサイズの茶葉
📘 定義: 茶葉または抽出液において、印象が強く、はっきりとした特徴を持つこと。
📚 分類: テイスティング表現（tasting-term）
📖 登場規格: ISO 6078:1982（語彙掲載あり）

📝 定義（Definition）

bold という語は、紅茶の評価や記述においては「その等級としては通常よりも大きなサイズの茶葉」という意味です。

📚 説明・背景（Explanation / Background）

一般的には「しっかりとした」や「力強い」という意味で、文字の太字を「bold体」と呼ぶのでなじみのある人も多いと思います。

しかしISO 6078では「bold」を、はっきりとした特性を示す語として収録しています。この語は紅茶文脈では定義でも述べたように「その等級としては通常よりも大きなサイズの茶葉」という「茶葉の大きさ」を表す言葉として使われます。

実務では特に「flavour（風味）」や「liquor（水色／抽出液）」と結びついて、

• bold flavour（力強い風味）
• bold liquor（濃くはっきりした水色）

などの表現で用いられることがありますが、これは紅茶用語というよりは「通常のboldの意味」で使われていると理解するべきです。

🧪 関連属性・補足情報（Attributes / Notes）

🫖紅茶文脈での使い方（英和例文）

• This broken tea is unusually bold for a BOP grade.
  （このブロークンティーは、BOPグレードとしては異例の大粒である。）
• The leaf is bold, showing a consistent, well-rolled appearance.
  （茶葉はしっかりとした大きさで、均一に丁寧に揉まれていることがうかがえる。）
• A bold fannings tea like this is ideal for strong liquors.
  （このように粒が大きめのファニングスティーは、濃い抽出液に適している。）

🧸 くまの一言

boldは一般的にもよく使う言葉なのですが、紅茶文脈では「茶葉の大きさ」を表す言葉に限定されます。くまも最初は「普通の意味」でとらえていたので「太い茶葉？？」と思っていました。この『紅茶ことば辞典』を作り始めたころは、この語のために

• The tea has a bold character, with a deep amber color and strong aroma.
  （その紅茶はしっかりした個性を持ち、深い琥珀色と強い香りが特徴である。）
• We prefer a bold liquor for breakfast blends.
  （朝食ブレンドには、はっきりとした水色の紅茶が好まれる。）

というような例文を用意してしまっていたほどでした。