紅茶に関する用語カテゴリでは、紅茶に関するさまざまな単語や用語を扱います。今後、より体系化された「ことば辞典（Tea Terms）」への移行を予定しており、本カテゴリは統合作業中です。暫定的な分類項目としてご利用ください。
オータムナル（Autumnal）
概要 オータムナルとは、秋に収穫される紅茶、およびその時期のことを指します。ダージリンやネパールなどヒマラヤ山麓の産地では、10月〜11月頃 に摘まれる茶葉がこれに…
🔠紅茶に関する用語
セカンドフラッシュ（Second flush）
概要 セカンドフラッシュとは、春摘み（ファーストフラッシュ）の次に収穫される茶葉、およびその時期のことを指します。ダージリン地方ではおおむね 5月下旬〜6月頃 に収…
ファーストフラッシュ（First flush）
概要 ファーストフラッシュ（First flush, 春摘み）は、その年に初めて行われる新芽の収穫を指します。日本語では「一番摘み」「春摘み」とも呼ばれます。ダージリンをは…
クオリティーシーズン
🌿クオリティーシーズンとは？ 「クオリティーシーズン（Quality Season）」とは、本来の意味では 茶葉の品質がもっとも優れる「旬」の時期 を指します。ただし紅茶では年…