紅茶と器の文化史(3) 独自の紅茶文明 🇯🇵第1章 東洋 × 西洋の良いとこ取りに成功した稀有な文明 日本はなぜ「多層文明」になったのか? 日本という国は、世界の中で際立った特性を持っています。それは「ひとつ…
紅茶と器の文化史(2)なぜイギリスの庭には「信楽焼の狸」がいないのか? 🦝1.イギリスの庭園と日本の玄関 どちらにも焼き物はあるのに、なぜ「狸」はいない? イギリスの庭園と日本の玄関。どちらも、土で焼かれた「何か」が置かれることがあ…
紅茶と器の文化史(1)紅茶を何で飲みますか? 🫖紅茶と器の文化史~白磁と土の分かれ道 紅茶の香りをひと口ふくむと、その液体の向こう側にある「器の文化」まで感じ取れることがあります。 白い磁器で飲んだ紅茶は、…
一杯のおいしい紅茶(A Nice Cup of Tea) 英国王立化学会による『完璧な一杯の紅茶の淹れ方』でも触れられていたジョージ・オーウェル(George Orwell )による有名なエッセイ"A Nice Cup of Tea (一杯のおいしい…