紅茶にまつわる文学、映像、絵画などの「表現媒体」との関係を読み解くカテゴリです。「紅茶と文学」「紅茶と映画」などの下位カテゴリも含まれます。
紅葉茶
中国紅茶への違和感 ラプサンスーチョンと雲南紅茶 今まで中国の紅茶というとキームン（祁門紅茶、またはキーマン）しか飲んだことがなかったのですが、今回Tea World netに中国の紅茶について書くに当たってラプサンスー […]
🎭 紅茶と表現
紅茶の伝説とブレンダー神話
架空の名匠・日本で生まれた紅茶の物語 1990年代、世紀末が話題になっていた頃、日本で生まれた紅茶を巡る伝説や神話が創作されていました。今回はそのあたりの話を書いてみようと思います。 レスリー・スチュアート氏の謎 『紅茶 […]
A Nice Cup of Tea
英国王立化学会による『完璧な一杯の紅茶の淹れ方』でも触れられていたGeorge Orwell (ジョージ・オーウェル)による有名なエッセイ”A Nice Cup of Tea (一杯のおいしい紅茶)̶ […]
英国王立化学会による『完璧な一杯の紅茶の淹れ方』(１)
紅茶と科学 『英国式おいしいミルクティーの淹れ方』のHow to make a Perfect Cup of TeaでイギリスのThe Royal Society of Chemistry (王立化学会、略称：RSC)に […]
英国王立化学会による『完璧な一杯の紅茶の淹れ方』(２)
How to make a Perfect Cup of Tea 続き 水の硬度 • Avoid “hard” water as the minerals it contains gives rise to unplea […]
文学者の見たイギリス紅茶
夏目漱石と森鴎外 夏目漱石の日記 夏目漱石は明治33年9月から35年12月まで2年あまり、ロンドンに留学していました。漱石はロンドン留学中のことを日記として残していますが、誰かに見せることも特に考えず、備忘録的なもので、 […]