contents
- 🇱🇰ローグロウンティーの地理的特徴
- 🇱🇰ローグロウンティー「過去のイメージ」と「現在の再評価」
- 🍂ローグロウンティーの味の特徴（ハイ・ミディアムとの比較）
- ☀️クォリティシーズンや気候の影響
- 使用事例や文化的背景
- 🔗リンク
🇱🇰ローグロウンティーの地理的特徴
ローグロウンティー（Low Grown Tea）はセイロンティーの分類法で標高2,000フィート（約670メートル）以下の産地のものを指します。
代表的な産地としてはRuhuna (ルフナ)、Sabaragamuwa（サバラガムワ）があります。
🇱🇰ローグロウンティー「過去のイメージ」と「現在の再評価」
かつては“廉価グレード”や“濃いだけの紅茶”という評価も多かったのですが、近年は、製造技術の向上・設備の刷新・若手の技術革新によって、品質が急速に向上しています。時にはオークションでハイグロウンの紅茶より高値を付けることもあります。紅茶ファンの間でも、「ローグロウン再評価」が進行中です。
🍂ローグロウンティーの味の特徴（ハイ・ミディアムとの比較）
| 特徴 | 傾向 |
|---|---|
| 色 | 濃くて深い赤褐色（カッパー系） |
| 味 | コクが強く、渋みは控えめで滑らか |
| 香り | 煙っぽさ、焦がし砂糖、黒糖のような甘い香り |
| 向き | ミルクティー、スパイスティー、チャイなどに最適 |
一般的には上の表のように言われてきましたが、昨今では味に変化が出てきているようです。
☀️クォリティシーズンや気候の影響
明確な「クォリティシーズン」はなく、年中比較的安定して生産されています。
湿度が高く、海風や山地との境界の複雑な気候が香りの個性を作っています。
「霧ではなく、蒸気と光で育つ茶葉」と評されることもあります。
使用事例や文化的背景
スパイスとの相性が非常によいため、チャイ文化に適応しています。
ルフナ茶などは、日本では一部の専門店で高級紅茶として販売されています。
日常の紅茶として、庶民的で親しみのある味わいとも言えます。