contents
🗾 オーガニックティー
オーガニックティー(Organic Tea)は「完全無農薬」と思われがちですが、有機JASや海外認証には基準の違いがあり、“有機=無農薬”とは限りません。
🌏 海外では
Organic tea は有機栽培された茶葉を使用した紅茶。第三者機関の認証(例:USDA、EU Organic)が必要です。
💡注意点
1. 認証制度の違いと輸出入の壁
- 日本のJAS有機認証は、海外と相互認証が必要。
→ たとえばEUで「オーガニック」と表示しても、日本国内で販売するにはJASロゴが必須(※2020年改正で厳格化)。 - 小規模農園では認証コストが高くて取得できない場合もあり、「無認証オーガニック」が存在する。
2. オーガニックだから安全とは限らない
- 有機肥料に由来する微生物汚染(大腸菌など)のリスク。
- 農薬不使用でも、環境汚染(重金属・PMなど)によるリスクはありうる。
- 消費者側に「過剰な安心感」が生まれやすい。
3. オーガニックと味・香りの関係
- 「オーガニック=美味しい」とは限らない。
- 一部の有機栽培農園では「植物本来の生命力を引き出す」ことに成功し、複雑な香味や透明感を生む事例もある(例:シンガンパ茶園など)。
4. オーガニックとサステナビリティ(持続可能性)
- 土壌・生態系の多様性を守る。
- モノカルチャー(単一作物栽培)に陥らず、多様な植生を保つ農園もある。
5. よくある誤解
- 「自然栽培=有機」と思われがち(→認証の有無がポイント)。
- 「有機JASマークがあれば安全」ではなく、管理の厳しさや工程管理に注目すべき。
- スーパーで「オーガニック」と書いてある=輸入品にJASロゴがないなら違法表記。
✅ 一般的な英語表現
「Organic Tea」
This is certified organic black tea from Sri Lanka.
(スリランカ産のオーガニック認定紅茶です)