ヴィクトリア女王( Queen Victoria/ 在位1877-1901)は世界各地を植民地化・半植民地化して繁栄を極めた大英帝国を象徴する女王として知られています。その治世は「ヴィクトリア朝（Victorian era）」とよばれています。
1840年代にヴィクトリア女王はAnna Russell, Duchess of Bedford(第7代ベッドフォード公爵フランシス･ラッセルの夫人アンナ･マリア)によって始められた午後のお茶会を公式な「もてなしの儀式」と取り入れました。つまり、現在のAfternoon Tea(アフタヌーンティー)を定着させた女王ということです。
