Black Pudding（ブラッドソーセージ）は豚の血、脂、オートミールなどを混ぜて腸詰めにしたソーセージです。イングランド北部やスコットランドで特に人気があります。
典型的な労働者階級の朝食素材です。栄養価は高いですが、見た目や素材から敬遠されることもあり、上流階級では忌避されがちです。
Full breakfast(フルブレックファスト)に含まれ、濃いミルクティー（Builder’s Tea）とよく合います。
Black Pudding（ブラッドソーセージ）は豚の血、脂、オートミールなどを混ぜて腸詰めにしたソーセージです。イングランド北部やスコットランドで特に人気があります。
典型的な労働者階級の朝食素材です。栄養価は高いですが、見た目や素材から敬遠されることもあり、上流階級では忌避されがちです。
Full breakfast(フルブレックファスト)に含まれ、濃いミルクティー（Builder’s Tea）とよく合います。