コンポート

概要

コンポートとは、脚付きの盛り皿であり、菓子や果物などを美しく盛り付けるために用いられる食器です。


紅茶との関係

アフタヌーンティーやティーパーティーでは、ケーキや菓子類を提供する際に使用されることがあります。


ケーキプレイトとの違い

ケーキプレイトは平皿であるのに対し、コンポートは脚部を持っています。

そのため、立体的な盛り付けや演出に適しています。


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